Produkcia odpadu v hale: ako s odpadkami správne nakladať?

Produkcia odpadu celosvetovo rastie; vzostupný trend sa týka aj Slovenska, kde miestne firmy v roku 2015 vyprodukovali podľa informácií Štatistického úradu SR 8,67 milióna ton odpadu. Ich likvidácia je závažným problémom – zamestnáva nielen samotné podniky, ale aj štátnu správu. Tá produkciu komunálneho, organického a nebezpečného odpadu eviduje a upravuje pomocou nariadení, vyhlášok a zákonov.

Medzi odpadové produkty v hale patria predovšetkým zvyšky z výrobkov a obalové materiály. Snaha o elimináciu odpadkov a ich opätovné využitie vychádza z troch pilierov:

• ekonomického (s nižšou produkciou odpadu sa znižujú náklady na manipuláciu a ich odstránenie),
• ekologického (podniky sa snažia zachovať a rozvíjať životné prostredie, v ktorom sídlia),
• zákonného (podľa Zákona č.79/2015 Z.z. o odpadoch sú firmy povinné vzniku odpadu predchádzať, prípadne zaistiť jeho opätovné využitie alebo ekologickú likvidáciu).

Trendom uplynulých rokov je inklinovanie k bezodpadovým technológiám, ktoré ale v potravinárstve a výrobe majú obmedzené využitie. Ako príliv odpadu v sklade riešiť?

Zamestnajte odpadového hospodára

Na čele tzv. waste managementu (firemného nakladania s odpadkami) stoja odpadoví hospodári. V podnikoch s ročnou produkciou nad 100 ton komunálneho odpadu je jeho prítomnosť vo firme daná zákonom.

Okrem efektívnejšieho nakladania s odpadom sa odpadový hospodár stará aj o jeho evidenciu, ktorú odovzdáva na ministerstve životného prostredia. Pomáha nastaviť triediaci systém a na základe halovej prevádzky vypočítava potrebný počet a objem odpadových nádob. Súčasne so zvozovou spoločnosťou dohaduje vývoz; do úvahy berie ekonomické (nižšia cena zvozu) aj ekologické hľadisko (nižšia zvozová frekvencia).

Šetrite, kde sa dá

V niektorých halách sa pri výrobe používajú napríklad organické rozpúšťadlá a ďalšie látky, ktoré je možné sčasti alebo úplne zregenerovať. Často ide o tzv. katalyzátory, ktoré urýchľujú chemické reakcie a sú nevyhnutnou súčasťou výrobného procesu. Možnosti obnovy týchto látok spadajú do kompetencie kvalifikovaných, spravidla vysokoškolsky vzdelaných odborníkov.

Ak pri výrobe produkujete organické zvyšky, dohodnite sa na ich odkupe s miestnou samosprávou. Obce organický odpad z domácností a výroby prepredávajú do plynovacích a kompostovacích staníc. S ich prevádzkovateľmi sa na odkupe môžete dohodnúť aj priamo.

Efektívne riadenie haly

Odpadom sa rozumejú aj tepelné a elektrické straty. V skladoch s prevádzkou pri izbovej teplote je problémom zimné obdobie, chladiarenske haly sa s najväčšími stratami stretávajú v lete. Prevenciou je okrem iného inštalácia klimatizácie a ventilačného systému – napríklad proti namŕzaniu podlahy počas zimy.