Ekologické poľnohospodárstvo je na vzostupe.

„The Animals Film“ vám asi nič nepovie. V čase svojho vydania v roku 1981 ale spôsobil obrovský rozruch. Dielom sa oháňala kritika aj bežní diváci, naturalistické scény z veľkochovov prispeli k zosilneniu boja zástancov za dôstojné zaobchádzanie so zvieratami a okrem iného položili základy modernej podoby welfare.

Welfare je – spolu s organickým pestovaním plodín – základom takzvaného ekologického poľnohospodárstva. Teda rastlinnej a živočíšnej produkcie bez používania chemických prípravkov a v podmienkach, ktoré sa blížia prirodzenému prostrediu chovných zvierat.

Na Slovensku je s organickým obhospodarovaním spätých necelých 12 % poľnohospodárskej pôdy. S princípom ekologického poľnohospodárstva úzko súvisia montované haly. Minimálny zásah do životného prostredia, obmedzená potreba ťažkej techniky, ľahké rozobranie a presunutie – poľnohospodárske haly sú ideálnou stavbou na ustajnenie zvierat a skladovanie vypestovaných plodín. Ako je možné ich využiť?

Vnútorné ustajnenie

Okrem absencie antibiotík a rastových prípravkov v strave je pre ekologický chov typické voľné ustajnenie. Teliatkam, jahniatkam a prasiatkam umožňuje prístup k materskému mlieku a senu, úlohu hrá aj v ich socializácii.

Montované haly napodobňujú teplotnými a svetelnými podmienkami prirodzené prostredie chovnej zveri. Voľné ohrady v halách dopĺňajú umývateľné podlahy. Tie by mali byť – pre správny vývoj mláďat – vystlané kvalitnou podstielkou.

Potrebná plocha sa líši v závislosti od druhu. Kým dospelé ovce vyžadujú aspoň 1,5 m2 priestoru (a 2,5 m2 vo vonkajšom výbehu), v prípade plemenných býkov sú požiadavky až dvadsaťnásobné.

Vonkajšie priestory

Halové ustajnenie dopĺňajú v koncepte welfare vonkajšie výbehy. Voľné priestranstvá umožňujú živočíchom socializáciu aj vybitie prebytočnej energie. Pre dobytok, kone a ďalších prežúvavcov je krmovina vítaným spestrením jedálničku .

Nezanedbateľný nie je ani dopad vonkajšieho prostredia na psychickú pohodu zvierat. V prípade chúlostivejších kôz a ovcí nesmieme zabudnúť na prístrešky poskytujúce ochranu proti dažďu a studenému vetru.